BOLO DE MEL COM CREME

INGREDIENTES

1 ovo
1 xíara (chá) de acúcar mascavo
1/2 xícara(chá) de mel
1/2 xícara(cha) de óleo
3/4 xícara(cha) de água
1 e 3/4 xícara(cha) de farinha de trigo
1/2 colher ´(cha) de bicarbonato de sódio
1 colher(sopa) de fermento em pó
manteiga e farinha de trigo para untar
raspas de laranja para decorar

CREME
1 e 1/2 copo de iorgute natural
1/2 xicara(chá) de suco de laranja
1/2 lata de leite condensado

MODO DE PREPARO

Na batedeira, bata o ovo com o açúcar até esbranquiçar.Acrescente os demais ingredientes da massa, batendo.Despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 40
minutos ou até assar.Retire, desenforme e corte em quadrados.Para o creme, misture todos
os ingredientes.Espalhe sobre os pedaços de bolo, decore com raspas de laranja e leve para
gelar por 1 hora.