BOLO DE FUBÁ CREMOSO

INGREDIENTES

2 xícara de (chá) de fubá
4 ovos
100g de queijo-de-minas padrão(meia cura)ralado
3 xícaras de (chá) de açúcar
3 e 1/2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara (chá)farinha de trigo
1 colher(chá) de sal
3 colheres (sopa) de margarina derretida
1 colher (sopa) de fermento em póquímico
margarina e farinha de trigopara untar
açúcar para povilhar

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o fubá, os ovos, o queijo,o açúcar, o leite, a farinha,o sal e a margarina
até homogeneizar.Acrescente o fermento e misture com uma colher.Despeje em uma forma
de 25cm x 30cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos
ou at´e dourar.Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva povilhado com açúcar.